自家製高加水パンのサンドウィッチプレート
当店自慢のパンは、厳選した国産小麦を３種ブレンドし、
天然酵母で12時間じっくりと発酵。
高加水で仕上げた生地は、水分をたっぷり含み、しっとりもっちりとした食感とツヤのある美しい焼き上がりが特徴です。
すべて店内のオーブンで丁寧に焼き上げています。
この特別なパンを使ったサンドウィッチは、定番の２種類をご用意。
富士ヶ嶺ポークのリエットとカマンベールチーズ
旨味の詰まったリエットとクリーミーなチーズの贅沢な組み合わせ。
スモークサーモンと茄子のマリネ
香ばしく燻したサーモンと、
爽やかに仕上げた茄子のマリネが絶妙なハーモニー。
さらに、旬の食材を取り入れた季節限定のサンドウィッチを２種ご用意しております。
内容は季節によって変わりますので店頭のメニューまたはスタッフまでお気軽におたずねください。
付け合わせには、季節の新鮮野菜を使ったサラダと、やさしい味わいのラタトゥイユを添えて。
当店のこだわりが詰まった、ここでしか味わえない一皿をぜひお楽しみください。